.png)
Kleurrijk Granada & Laguna de Apoyo: Cultuur, Vulkanen en Kratermeren
Na het rauwe León is Granada de plek waar je oog in oog staat met de koloniale geschiedenis van Nicaragua. De straten staan vol pastelkleurige huizen, paard-en-wagens bepalen het straatbeeld en achter de zware houten deuren vind je de mooiste binnentuinen. Maar eerlijk is eerlijk: het kan er ook bloedheet zijn. Gelukkig ligt de ultieme ontsnapping, het magische kratermeer Laguna de Apoyo, om de hoek.
Combineer de levendige stad met een paar nachten ultieme rust aan het water. In deze gids vind je de beste tips voor Granada én Laguna de Apoyo.

Wat te doen in Granada? De leukste bezienswaardigheden
Hoewel Granada een compacte stad is waar je heerlijk doorheen kunt slenteren, zijn er een aantal dingen die je absoluut niet mag overslaan.
1. Bekijk het uitzicht vanaf Iglesia de La Merced
Voor het allermooiste uitzicht over de stad (en de op de achtergrond ronkende Mombacho-vulkaan) klim je de smalle, stenen trappen op van de Iglesia de La Merced. Voor een paar dollar sta je op de klokkentoren en kijk je uit over de rode pannendaken en de iconische gele kathedraal. Tip: Ga rond de zonsondergang voor het mooiste licht!
2. Maak een boottocht tussen Las Isletas
Direct naast de stad ligt het immense Meer van Nicaragua. Na een enorme uitbarsting van de Mombacho-vulkaan zijn hier honderden kleine, groene eilandjes (Las Isletas) in het water ontstaan. Huur een bootje of een kajak voor een relaxte tocht over het water. Je spot hier talloze bijzondere vogels en nieuwsgierige apen.
3. Ontdek de stad met een walking tour
De beste manier om een stad écht te leren kennen, is te voet met een lokale gids.
Gouden tip: Kijk overal ter wereld (dus ook in Granada) op guruwalk.com. Via dit platform vind je fantastische free walking tours. De gidsen vertellen je met zoveel passie over de geschiedenis, de cultuur en de revolutie dat de stad direct tot leven komt.
4. Duik in de chaos van de lokale markt
Wil je het échte Nicaraguaanse leven ervaren? Loop dan over de centrale markt (Mercado Municipal). Het is een doolhof van smalle gangetjes, felle kleuren, harde muziek en geuren. Van verse mango's en handgemaakte kaas tot kleding en huishoudelijke artikelen; je vindt hier werkelijk alles.
5. Avontuur bij de Masaya Vulkaan
Een van de meest unieke ervaringen rondom Granada is een avondtour naar de actieve Masaya vulkaan. Dit is een van de weinige plekken ter wereld waar je zó dicht bij de rand van een krater kunt staan dat je de vloeibare, kolkende lava diep in de aarde kunt zien gloeien tegen de donkere avondlucht. Bizar indrukwekkend!
Combineer stad met natuur: Genieten aan Laguna de Apoyo
Na een paar dagen in de drukke, snijdend hete stad is er niets lekkerder dan de koelte opzoeken. Laguna de Apoyo is een gigantisch kratermeer dat zo’n 23.000 jaar geleden is ontstaan na een enorme uitbarsting van de Apoyo-vulkaan. Het water is heerlijk warm en schoon, de natuur is er overweldigend groen en het is er een stuk koeler dan in Granada.
Blijf hier minstens twee nachten slapen in een van de verborgen eco-lodges aan het water. Ik verbleef in de San Simian lodge en het was werkelijk prachtig! Je dagen vul je hier met boeken lezen in een hangmat, zwemmen in het kratermeer en in de zon liggen.
Onze favoriete hotspots in Granada (Eten & Drinken)
-
The Garden Café: Een absolute oase in de stad. Dit café is gevestigd in een prachtige, traditionele binnentuin. Je kunt hier fantastisch ontbijten en lunchen met gezonde bowls, dikke sandwiches en heerlijke ijskoffies.
-
Pita Pita: Een ontzettend populair en gezellig restaurant in het centrum van Granada. Je zit hier in een sfeervolle binnentuin en ze serveren waanzinnig lekker mediterraans en Midden-Oosters eten. Denk aan verse hummus, warme pita's, falafel en goede cocktails. Een heerlijke afwisseling na al die rijst en bonen (gallo pinto)!
Overnachten in Granada & Laguna de Apoyo: Onze hoteltips
In de stad (Granada):
-
Boutique Hotel Secret Garden: Zoek je rust en comfort na een hete dag in de stad? Dit kleinschalige boetiekhotel heeft een prachtige binnentuin met een heerlijk zwembad. Perfect om even te ontsnappen aan de stadsdrukte.
-
Oasis Hostel: Een heel gezellig en relaxed hostel met een fijn zwembad, een goede sfeer en comfortabele kamers (zowel dorms als privé). Ideaal om andere reizigers te ontmoeten zonder dat het een hardcore partyhostel is.
Let op! Er is ook een Oasis Hostel in Granada - Spanje. Let dus bij het boeken goed op dat je het juiste hostel kiest.
Aan het kratermeer (Laguna de Apoyo):
-
San Simian Lodge: Dit is de ultieme droomplek. Je slaapt hier in prachtige houten eco-hutjes (sommige zelfs met een unieke buitenbadkamer!) direct aan het water. Je stapt zo vanuit je kamer je hangmat in of het warme kratermeer in.
